제1조 목적
제1조(목적) 이 규칙은 「옥천군 향토음식 발굴 및 육성 조례」에서 위임된 사항과 그 시행에 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.
옥천군 향토음식 발굴 및 육성 조례 시행규칙
옥천군 · 공포일 2018-05-10
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조문 미리보기
제2조 지정 신청 등
제2조(지정 신청 등) ① 옥천군 향토음식 발굴 및 육성 조례(이하 “조례”라 한다) 제9조제1항에 따라 향토음식 또는 향토음식점으로 지정 받고자 하는 사람은 다음 각 호의 서식을 작성하여 옥천군수(이하 “군수”라 한다)에게 제출하여야 한다. 1. 향토음식지정 신청 : 향토음식지정신청서(별지 제1호서식), 향토음식 조리법 및 설명서(별지 제2호서식) 2. 향토음식점지정 신청 : 향토음식점지정신청서(별지 제3호서식) ② 제1항제2호에 따라 향토음식점으로 지정받고자 하는 사람은 다음 각 호의 어느 하나에 해당하여야 한다. 1. 6개월 이상 일반음식점을 운영하고 있는 사람 2. 지정 취소일로부터 6개월이 경과한 사람
제3조 지정 심의 등
제3조(지정 심의 등) ① 향토음식 또는 향토음식점 지정은 별표 1의 향토음식 심사기준 또는 별표 2의 향토음식점 지정 심사기준에 따라 옥천군 향토음식심의위원회의 심의 후 지정하여야 한다.<개정 18.5.10.> ② 향토음식 또는 향토음식점 지정 신청자는 심의기간에 자신이 직접 조리하는 과정, 시식 등 품평회를 개최할 수 있다. ③ 향토음식점으로 지정된 업소는 별표 3의 향토음식점 지정업소 준수사항을 이행하여야 한다.
제4조 지정증 교부 및 표지판 등
제4조(지정증 교부 및 표지판 등) ① 군수는 향토음식으로 지정받은 사람에게 별지 제4호서식에 따른 향토음식 지정증을 교부하여야 한다.<개정 18.5.10.> ② 군수는 향토음식점으로 지정받은 업소에 별지 제5호서식에 따른 향토음식점 지정증과 별표 4에 따른 향토음식점 표지판을 교부하여야 한다. <개정 18.5.10.> ③ 군수는 향토음식점 지정업소에 대하여 별지 제6호서식의 향토음식점지정업소 관리대장을 작성하여 보관하여야 한다.<신설 18.5.10.>
제5조 재심사
제5조(재심사) 군수는 매년 정기적으로 지정업소에 대하여 향토음식점 지정기준의 적합여부를 재심사 할 수 있다.
제6조 지정의 취소
제6조(지정의 취소) ① 조례 제10조제1항제2호에 “그 밖의 지정취소의 사유가 발생하는 경우”라 함은 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우를 말한다. 1. 재심사에서 지정기준에 미달된 경우 2. 향토음식을 더 이상 조리할 수 없게 된 경우 3. 다른 지역에서 향토음식으로 지정된 것과 유사한 경우 ② 군수는 지정을 취소한 업소에 대하여 다음 각 호의 조치를 취하여야 한다. 1. 향토음식점 지정증 및 표지판 회수 2. 향토음식점 음식문화개선에 관한 사항 지원 중단
제7조 지정증 재교부
제7조(지정증 재교부) ① 다음 각 호의 어느 하나에 해당할 때는 별지 제7호서식에 따라 군수에게 지정증 재교부를 신청할 수 있다. 1. 지정증을 잃어버렸을 때 2. 지정증이 훼손되어 못쓰게 된 때 3. 지정업소의 소재지와 상호가 변경 된 때<종전 제4호로부터 이동 18.5.10.>
제8조 운영세칙
제8조(운영세칙) 이 규칙에서 규정한 것 외에 필요한 사항은 군수가 따로 정할 수 있다.